5 правил по правильному введению мяса в прикорм: все о пользе мяса для ребенка

Мясной прикорм важен для грудных малышей. Мясо содержит компоненты, которые необходимы для полноценного роста и развития крохи. Однако всему свое время, и вводить мясо в прикорм ребенка необходимо с определенного возраста. Делать это следует осторожно и постепенно, учитывая определенные аспекты и нюансы.

Чем полезно мясо для детей: 7 ценных свойств продукта

Мясо для грудничка полезно, прежде всего, благодаря своему богатому составу. Да, витаминно-минеральный набор у него более скудный, чем у овощей и фруктов. Однако мясо для детей – это ценный источник белка.

Основные полезные свойства продукта для младенца:

1. Содержание протеина. Это вещество обеспечивает рост и полноценное развитие мышечной системы у ребенка. Благодаря употреблению мясного пюре дети защищены от дефицита белка. А ведь нехватка этого компонента может стать причиной серьезных патологических отклонений в организме крохи. Содержание протеинов в мясных консервах, созданных специально для самых маленьких потребителей, зависит от разновидности продукта. Но, в среднем, концентрация белка в пюре из индейки, курицы или говядины варьируется в пределах 8-10%.
2. Насыщенность минералами. В составе мясного прикорма присутствуют ценные макро- и микроэлементы, в числе которых железо, кальций, магний, цинк. Кроме того, пюрированное мясо снабжает детский организм витаминами группы В – тиамином, рибофлавином, пиридоксином и кобаламином. В комплексе такие вещества влияют на организм в целом, обеспечивают рост и развитие организма малыша.
3. Присутствуют в составе пюре и ряд аминокислот, которые можно получить только с пищей.
4. Гемовое железо необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина в крови. К тому же феррум, присутствующий в составе мясных пюре, усваивается организмом грудничка гораздо легче и быстрее, чем аналогичный компонент из растительных продуктов питания.
5. Развитие жевательных навыков. Они необходимы малышам для формирования нормального прикуса и тщательного пережевывания пищи.
6. Неоценимую пользу несет прикорм из мяса нервной системе крохи. За улучшение деятельности ЦНС отвечает тиамин – витамин В1.
7. Поддержание здорового функционирования щитовидной железы. Для этого организму нужен йод, который также присутствует в составе блюд из мяса.

Как видите, вводить мясо в прикорм ребенку не просто можно, а необходимо. Кроха нуждается в разнообразном питании, только тогда у него будет крепкое здоровье и полноценное физическое и умственное развитие.

Как правильно вводить мясо

Первый прикорм из мяса нужно вводить в меню крохи предельно осторожно. Обязательно следуйте таким правилам:

1. Соблюдайте порядок и временной интервал. Между введением новых продуктов в рацион грудничка должно проходить немного времени. Каждое из блюд вводят, как правило, через 2 недели после предыдущего. Это позволяет организму младенца привыкнуть, особенно это касается пищеварительной системы. А у родителей есть возможность оценить безопасность той или иной продукции, и удостовериться в отсутствии у малыша аллергии на отдельные элементы питания. Но если даже чадо отказываться есть предложенное лакомство, не оставляйте попыток приучить к нему кроху. Все привычки формируются постепенно, в том числе и пищевые.
2. Давать мясо грудничку следует маленькими порциями. Начинайте с 5 грамм за 1 раз, после чего постепенно увеличивайте объемы продукта. Очень хорошо, если вы начнете приучать грудничка к мясным изделиям с полугодовалого возраста, ближе к седьмому месяцу. Хотя некоторые мамы предпочитают подождать чуть дольше, боясь навредить пищеварительному тракту малыша. Это не лишено смысла, ведь организм у каждого ребенка индивидуален. В любом случае старайтесь стремиться к тому, чтобы в 7 месяцев кроха уже употреблял не менее 30 г продукта.
3. Не стоит сразу варить мясо на неделю вперед. Даже на несколько дней нельзя. Если вы предпочитаете не покупать готовые консервы, а самостоятельно готовить мясо грудничку, делайте это непосредственно перед тем, как накормить его.
4. Следите за реакцией малыша на нововведение. Старайтесь накормить ребенка новым блюдом с утра, не рекомендуется давать деликатесы в вечернее время. Если у крохи вдруг возникнут признаки непереносимости продукта, вы сможете вовремя ему помочь. А в ночное время сделать это будет сложно.
5. Расстройство стула после употребления ребенком мясного деликатеса – не повод для отказа от продукта. Врачи советуют подождать несколько недель, а затем повторно попробовать дать мясо ребенку.

Важно! Если сами готовите малышу пюре или суп из свинины, не используйте специи. В пище для грудничка не должно быть даже соли, не говоря уже о перце или других приправах, способных вызвать аллергическую реакцию.

Со скольки месяцев давать ребенку мясное пюре?

Чтобы прикорм не навредил, очень важно знать, с какого возраста можно давать детям свинину. Стоит учитывать, что до 4 или даже 6 месяцев малыши питаются либо материнским молоком, либо специальными молочными (в отдельных случаях – безмолочными) смесями. Другие продукты им попросту не нужны, они прекрасно наедаются и не испытывают частого голода.

Однако рано или поздно начинать прикармливать кроху все равно нужно. Некоторые мамы начинают вводить новые продукты в рацион ребенка уже в шесть, ближе к седьмому месяцу. И это правильный подход. Но давать крохе новые продукты нужно с соблюдением их очередности.

Сначала ребенку можно понемногу кушать каши, приготовленные не из круп, а из муки, которую получают из них. Через некоторое время в рацион вводятся овощи и фрукты в виде пюре. И только после этого разрешается давать первый мясной прикорм.

Совет! Если говорить о точных сроках, то их нет – есть лишь ориентировочные показания по возрасту, когда уже допустимо включать в меню мясо ребенку. Специалисты рекомендуют делать это через 2 месяца после того, как вы начали кормить кроху кашами и овощными или фруктовыми пюре.

Однако вы и сами можете воспользоваться простым арифметическим расчетом. В итоге у вас получится такой результат: мясное пюре для первого прикорма можно начинать давать в 7-8 месяцев. Но перед этим все равно рекомендуется проконсультироваться с педиатром. При необходимости он разработает индивидуальную схему введения мяса в меню вашего малыша.

Как часто и сколько давать мяса ребенку

Итак, свинину детям можно и нужно давать. Но не забывайте о том, что первый мясной деликатес должен вводиться осторожно и понемногу. Кроме того, не следует делать данный продукт ежедневным элементом питания вашего крохи. У всего есть своя мера, и свиное мясо – не исключение.

Для первого прикорма мясо достаточно дать крохе в количестве 5 граммов. Это именно та доза продукта, с которой советуют начать многие педиатры. Количество блюда увеличивайте каждый раз, когда даете его малышу. Максимальная доза продукта для крохи младше девяти месяцев – 30-40 грамм.

Помните! Давая пюрированную свинину ребенку, делайте это до грудного кормления или прикладывания крохи к бутылочке со смесью. Между приемами пищи должно пройти не менее получаса.

Качество мясной консервы должно быть первоклассным. Грудничкам запрещено давать продукцию, которая предназначена для взрослых. Когда малыш немного привыкнет к нововведению, пюре давайте ему больше и чаще.

Норма потребления мяса детьми до года выглядит примерно так:

• до 7 месяцев – 20-30 г;
• с 10 месяцев – до 70 г;
• после 1 года малышам разрешено давать уже не обычное пюре или суп, а тефтельку либо котлету, приготовленную на пару. Опять-таки, без добавления специй.

Сначала достаточно делать это раз в неделю, а когда кроха достигнет в возрасте 8 или 9 месяцев, допустимо варить для него пюре раз в 3 дня или через день. Если же вы даете покупные консервы, сначала изучите упаковку. Многие производители указывают возраст, для которого предназначен продукт, и подробно прописывают инструкцию по его введению в детский рацион.

Некоторые деликатесы разрешены к употреблению ежедневно, другие – несколько раз в неделю. Не пренебрегайте указаниями, данными производителем.

С какого мяса начинать прикорм

Есть немало разновидностей мяса, которые разрешается давать малышам старше полугодовалого возраста. Но врачи рекомендуют в первую очередь отдать предпочтение:

• говядине, которая обогащена белком и железом;
• куриному пюре, а затем и супчику: данный сорт мяса обогащен высокой концентрацией белка;
• индейке и кролику, которые отличаются высокой питательностью, низкой калорийностью и незначительной жирностью.

Баранину же допускается включать в рацион деток только после 10 лет, поскольку этот сорт мяса характеризуется высокой жирностью. Также можно давать деткам конину. А вот гуся и утку рассматривайте в самую последнюю очередь. Эти мясные сорта тяжелы для желудка даже трехлетних детей, не говоря уже о грудничках.

Интересный факт. Детям-аллергикам врачи рекомендуют в первую очередь в качестве прикорма давать свинину. Кроме того, если организм малыша негативно реагирует на яичный белок или желток, то куриное мясо крохе противопоказано.

Как приготовить мясное пюре для крохи

Купив мясо, не забудьте для начала его промыть. Затем удалите из него жир, любые прожилки, шкурку и прочие ненужные включения. Оно должно быть полностью чистым – только очищенный продукт безопасен для детского организма.

Далее отварите мясной кусочек, остудите и измельчите в блендере. Добавьте немного растительного масла и размешайте. Пюре готово к употреблению. Кстати, для деток с 10 месяцев фрикадельки и тефтельки готовятся по такому же принципу. Только мясные шарики после формирования подвергаются паровой обработке.

Какое выбрать мясное пюре для прикорма

Можно давать ребенку свинину, приготовленную самостоятельно. Однако специалисты советуют начинать знакомство ребенка с деликатесом, купленным в магазине. Такой продукт содержит сбалансированные концентрации белков, жиров и углеводов, и отлично подойдет для пищеварительной системы грудничка.

Но даже магазинное пюре из мяса нужно выбирать правильно и скрупулезно. Отдавайте предпочтение продукции от известных производителей. Многие опытные мамочки советуют покупать Фруто-няню, Бабушкино лукошко, Агушу, Гербер, Хаинц, Хипп и другие известные разновидности мясных деликатесов.

Подберите для своего крохи самый оптимальный вариант на основании собственных наблюдений. Заметьте, какое пюре ему понравилось больше остальных – и впредь покупайте только его.

Может ли мясо навредить ребенку

Любой пищевой продукт может причинить вред здоровью, его потреблять его сверх нормы, или выбрать некачественное изделие. А если речь идет о ребенке, то риск возникновения негативной реакции возрастает в силу слабой пищеварительной системы крохи.

Главная опасность мясной продукции заключается в том, что она сильно нагружает желудок и другие органы ЖКТ. Это может спровоцировать тошноту, вздутие живота или запор у крохи. Не исключено возникновение всех этих симптомов одновременно. В таком случае прекратите давать малышу продукт и сообщите о возникших проблемах со здоровьем крохи его врачу.

Аллергия на мясо

Непереносимость мяса может проявиться в виде аллергии. Ее симптоматика разнообразна, и включает в себя как кишечные расстройства (понос, запор, отрыжка или срыгивание у грудничка, вздутие, метеоризм), так и нарушения со стороны деятельности кожных покровов (высыпания, покраснение, зуд, шелушение).

Помните, что аллергия – это иммунная реакция организма, которая может навредить здоровью малыша. Никогда не пускайте ситуацию на самотек!

Мясной прикорм очень важен для грудных детей. Но не стоит торопиться с введением новых продуктов. Вы должны быть полностью уверены в том, что организм крохи готов к изменениям и нововведениям. А если у вас есть хоть малейшие сомнения, обязательно заранее проконсультируйтесь с врачом.